Topaz

Topaz Apfel im Baum

Details

Aussehen: Fruchtschale gelb mit 40-70% mittel- bis dunkelroter, geflammter bis streifiger Deckfarbe
Geschmack: sehr saftig, feinsäuerlich aromatisch; festes, feinzelliges Fruchtfleisch
Fruchtfleischfestigkeit: 6-6,5 kg/cm²
Zuckergehalt: 12,5-13°Brix
Besonderheit: Resistent gegen Schorf
Größe: 60-85 mm
Ernte: Mitte September - Mitte Oktober
Verfügbarkeit: bis Mai