Bio-Sortiment
Seit Ende der 1990er Jahre hat sich die BayWa Obst GmbH & Co. KG zu einem bedeutenden Lieferanten für Früchte aus ökologischem Landbau entwickelt und bietet neben einem breiten Sortiment an modernen Sorten aus biologischer Produktion auch typische Bio-Sorten in jeder gewünschten Verpackung.
Wir beziehen unsere Biofrüchte von ca. 30 Bio-Obstbauern, die auf ca. 600 Hektar Anbaufläche schwerpunktmäßig rund um Ravensburg rund 20.000 t Bio-Kernobst produzieren.
Unsere Erzeuger sind gemäß QS-Gap und der Verordnung (EU) 2018/848 zertifiziert. Die Produktion erfolgt nach den Richtlinien der Bio-Anbauverbände Bioland (65%), Naturland (20%) und Demeter (15%) sowie ergänzend dazu in Teilen nach biozyklisch-veganen Anbaubedingungen (12%).
DE-ÖKO-003
Meilensteine des Bio-Bereichs
1995
Einstieg ins Biosegment
1998
Beginn der Umstellung auf Tafelware
2000
Markteintritt mit Umstellungsware
2001
Beitritt zu Bioland
2002
Eintragung der Marke „Bio-Obst vom Bodensee“
2005
Einrichtung des Bio-Obstgroßmarktes Ravensburg
2006
Weiteres Umstellungsprojekt
2010
Inbetriebnahme der neuen Bio-Sortier- und Packstation
2011
Beitritt zu Naturland
2015
Relaunch „Bio-Obst vom Bodensee“
2018
Beitritt zu Demeter
2020
Eingene PV-Anlage (750 kWp) in Betrieb
2022
Modernisierung und Erweiterung des Standorts
