Über uns
Kurzportrait:
Die BayWa Obst ist ein erfahrener Partner im Obsthandel. Ein breites Sortiment, vielfältige Verpackungslösungen sowie moderne Sorten und neue Züchtungen bilden die Grundlage unseres Angebots.
Als Vertragsvermarkter der Württembergischen Obstgenossenschaft Raiffeisen eG erfassen wir erntefrisches Obst direkt von unseren Erzeugern und vermarkten es gemeinsam mit unseren Partnern weltweit.
Unsere Früchte werden nach definierten Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen ausgewählt, geprüft und vermarktet. Ob aus integrierter Produktion oder aus ökologischem Anbau: Wir unterstützen unsere Kunden mit einem modernen Sortiment und langjähriger Erfahrung im Obsthandel.
Langfristige Lieferbeziehungen zu Kunden und Partnern sind für uns ein wichtiger Bestandteil der Zusammenarbeit. Unsere Kunden kommen insbesondere aus dem Lebensmitteleinzelhandel, dem Fachgroß- und Naturkosthandel sowie der verarbeitenden Industrie.
Historie
Der Beginn der Obstvermarktung bei der BayWa reicht fast 100 Jahre zurück, als in Süddeutschland mit der Erfassung und Vermarktung von Obst aus heimischem Anbau begonnen wurde. Heute zählt die BayWa in Deutschland zu den etablierten Unternehmen im Obsthandel und bietet ein modernes Sortiment, flexible Vermarktungskonzepte sowie leistungsfähige Vermarktungs- und Logistikstrukturen.
Meilensteine:
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1930/31
Beginn Obsterfassung in Heilbronn (mit Sortiermaschine), Tettnang und Ravensburg
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1950
erstes Kühlhaus in Ravensburg
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1954
Bau der Obsthalle Tettnang mit Versteigerung
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1961
erstmals Obsterfassung in Öhringen
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1965
Beginn Obsterfassung in Kressbronn (Sammelstelle in einem Zirkuszelt)
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Mitte-Ende sechziger Jahre
Bau der ersten Obstgroßmärkte
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1962
Heilbronn
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1965
Ailingen
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1967
Öhringen
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1967
Kressbronn (ab 1969 mit Sortierung)
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1968
Ravensburg
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Ende sechziger Jahre
Beginn der Obstlagerung in CA-Lagern
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1972
Installation der ersten Sortiermaschine mit Wasserentleerung in Tettnang
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1984
Ersatz der vorhandenen Sortiertechnik am Standort Kressbronn
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1986
Vereinigung der Obstgroßmärkte Heilbronn und Öhringen zu "Neckarobst Großmärkte"
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1991
Unterzeichnung eines Vermarktungsvertrages mit der Württembergischen Obstgenossenschaft Raiffeisen eG, Stuttgart
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1993
Erweiterung des Sortierraums und Installation der ersten optischen Sortiermaschine am Obstgroßmarkt Kressbronn
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1996
Gründung der Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft mbH
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1999
Einstieg in die Biovermarktung
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2000
Einrichtung eines neuen Verpackungscenters mit 6 Linien in Kressbronn
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2002
Übernahme des Obstgeschäftes der BAG Oberteuringen
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2005
Installation neuer Sortiertechnik am Standort Kressbronn
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2010
Installation einer Sortier- und Packstation für Bio-Kernobst in Ravensburg durch die WOG Betriebs GmbH (100%ige Tochter der WOG Raiffeisen eG)
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2012
Ausbau und Modernisierung des Obstgroßmarktes Öhringen
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2016
Installation eines neuen Sortierkopfes am Kressbronn mit der Möglichkeit zur inneren Qualitätssortierung
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2017
Der Obstgroßmarkt Kressbronn arbeitet klimaneutral*
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2017
Installation einer PV-Anlage zur Eigennutzung am Standort Kressbronn
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2018
Installation einer PV-Anlage zur Eigennutzung am Standort Ailingen
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2019
Installation einer PV-Anlage zur Eigennutzung am Standort Öhringen
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2020
Installation einer PV-Anlage zur Eigennutzung am Standort Ravensburg
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2022
Erweiterung und Modernisierung des Bio-Obstgroßmarktes Ravensburg